Let's have some shrubb... Christmas is coming soon!!!!

Le shrubb est LA liqueur traditionnelle de Noël en Martinique. Il est à base de rhum et d'écorces d'orange. Moi, je les mélange avec celles de la mandarine.
On laisse les écorces à macérer quelques semaines dans le rhum et in expose les bouteilles au soleil.
Pour finir, on ajoute de la vanille, de la cannelle et du sucre évidemment!

The shrubb is THE traditional Christmas liqueur in Martinique. It is rum-based and with barks of orange. I mix them with those of mandarin.
I let barks wallow a few weeks in the rum and expose the bottles in the sun.
At last, I add vanilla, cinnamon and sugar of course!